酸奶紫薯塔 宝宝辅食营养食谱菜谱

作者： 暖心宝宝的辅食日常

适宜月龄：12+ 今天这款小甜点就很适合做加餐，软软糯糯、酸酸甜甜的，很受宝宝欢迎。而且营养丰富，膳食纤维含量也高，适量吃有助于宝宝胃肠蠕动。做法也简单，一蒸一捣就完事，省出来的时间可以多陪宝宝玩一会了。 ***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】，分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。 每天优先更新公众号，我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类，可以一键找到你想要的食谱，不能更方便，欢迎找我来玩。 ***另外我搜集了千份珍贵的育儿资料（包括崔玉涛和蒙台梭利全集 等），想要的话就关注我的公众号，免费领取吧！！

用料

• 紫薯 160克
• 牛奶或冲泡好的奶粉 50克
• 浓稠酸奶 100克
• 小芒果 1个

酸奶紫薯塔 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法步骤

步骤 1

准备食材。 我用的酸奶是自制的，非常浓稠好喝。如果是买的酸奶，也请选用浓稠一点的。 芒果可以换成其他宝宝喜欢吃的水果，但个人认为芒果和酸奶最搭了。

步骤 2

紫薯上蒸锅蒸30分钟，蒸至用筷子一扎就透的程度。 我用的是很小的紫薯，所以整只上锅也很容易蒸熟。如果紫薯比较大，可以切成块再蒸，更省时间。

步骤 3

蒸好的紫薯稍稍晾凉后剥去外皮，用工具捣成泥，越腻越好。

步骤 4

紫薯泥中加入牛奶或配方奶，搅拌至奶液全部吸收。 这里加入奶液的量没有固定标准，按自己的喜好来。 如果希望紫薯泥更细腻，可以过一遍筛。

步骤 5

小碗中垫一块保鲜膜防粘。

步骤 6

把紫薯泥舀入小碗中，用勺子压紧。然后倒扣入盘中，揭去上面的保鲜膜，在紫薯上淋上酸奶。

步骤 7

芒果去核切花刀，然后将果肉小丁取出撒在酸奶表面，还可以切点蔓越莓碎撒在上面做装饰。

步骤 8

香甜软糯、口感丰富，很适合给宝宝做加餐。

酸奶紫薯塔 宝宝辅食营养食谱菜谱的小贴士

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菜谱创建时间：2019-05-29 10:14:55