打发淡奶油最快最干净没有之一

作者： ~沙漏❤

不知道大家有没有被打发淡奶油困扰过，温度过高融化？奶花四溅？量太少不好打？明明还没打到位突然就豆腐渣了？好麻烦、难洗耗时长？要垫冰？完全不需要的好吗！！！如果你有同样的困扰就接着往下看吧～半分钟打好淡奶油，是不是最快没有之一呢？ 快手早餐有了它生活太美好了～配戚风、配松饼、配水果、面包、可丽饼，裱花都可以

用料

• 淡奶油 200-300克
• 白糖 淡奶油的十分之一
• 料理机 普通料理机非破壁

打发淡奶油最快最干净没有之一的做法步骤

步骤 1

直接用干净无水无油的料理机称量淡奶油、白糖（多少随意，今天早上我打了200克，加上20克白糖，当然减肥或怕甜可以少放），注意一定是冷藏过的淡奶油，用不完夹好夹子再放回冷藏可以放一星期，最好先从200克打起，想多打慢慢再增加，和自己家机子磨合好就可以多打，不要一开始就5、6百，打不均匀不要紧，扑出来就不好了～

步骤 2

料理机点动开关，就是打一下停一下那种，没有点动按钮的盆友就打两秒就关掉然后再重复，基本上重复几次上面的动作 也就是开关键不停的按几次你会发现刀片突然空转了 打不到奶油了，这个时候奶油就已经打好了，半分钟不到奶油就打好了

步骤 3

配蛋糕、配松饼、可丽饼、吐司、配水果什么都可以空口吃都行～（还没有结束，后面还有彩蛋）

步骤 4

当你用勺子把奶油舀出来的时候再怎么努力也会发现还是有剩余，所以爱奶油爱到死的我怎么会让它浪费掉呢？于是继续倒入纯牛奶，一小杯的量就可以了，一勺果酱草莓（蓝莓、芒果）～料理机再打个几秒钟，OK，一杯美味的草莓奶昔就完成了，配奶油戚风刚刚好，由于果酱和剩余少量淡奶油里都含有糖分，所以不用再加糖了，真的是好好喝～～～

步骤 5

做过奶昔的料理机是不是看上去清爽多了，这时候只要正常清洗很方便～不知道大家喜欢这个方法吗？

打发淡奶油最快最干净没有之一的小贴士

1、要是做很精细的蛋糕抹面，最好多试几次，或者还是传统方法吧～毕竟这是快手的简易方法。

菜谱创建时间：2019-05-29 10:00:53