选择土豆很重要 菜场选择那种比较小的土豆 不喜欢吃皮的可以去皮 个人觉得去不去都不影响口感 没去皮可以增加膳食纤维 洗净 蒸熟
蒸好的土豆用刀背拍扁 熟土豆很容易拍 掌握好力度 轻拍就可以了
撒料 孜然 辣椒粉 蒜粒(切碎) 盐 根据个人喜欢撒料 喜欢辣的就多撒辣椒粉 均匀撒料 可以拌一拌
空气炸锅内垫三层锡箔纸 防止锅变脏 不容易清洗 200℃ 15分钟 中间可以拿出来反面 埋在底下的土豆给翻上来 这样每个土豆表面都会被烤到
烤好的土豆 觉得口味淡的话 调个酱汁 沾这吃 完美又优秀 😀