六一儿童节童趣~可爱温馨的趴趴熊一家造型馒头

作者： 下厨房用户_fbyr

用料

• 材料1： ~
• 中筋面粉 100
• 细砂糖 10
• 牛奶 56
• 酵母 1
• 玉米油 3
• 材料2： ~
• 黑可可粉 少量
• 奶黄馅 15g每个包子

六一儿童节童趣~可爱温馨的趴趴熊一家造型馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好，将白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中，混合均匀，加入面粉，和成团，然后揉匀揉光滑。 分30g面团出来加入黑可可粉揉成深咖啡色，剩余白色面团分出40g、30g、20g各一，用来做趴趴熊的头部，剩余白色面团用来做身体和其他部位

步骤 2

先将40g面团揉匀揉光滑，压扁擀平包入15g奶黄馅，收口，滚圆（20g的不加馅）

步骤 3

然后搓成长条椭圆形，再弯一下，让下面有点弧度

步骤 4

咖啡色面团取一块，擀薄后用裱花嘴压出两个圆形

步骤 5

贴在面团的上部，做眼睛

步骤 6

再取一点白色面团擀薄用小一号的裱花嘴压出圆形，做眼白

步骤 7

再取一点咖啡色面团，滚圆压扁，做眼珠

步骤 8

取一点咖啡色面团揉椭圆压扁，做嘴巴

步骤 9

再取咖啡色面团，揉圆压扁，稍微厚一点，然后用刮板对半切开，做耳朵

步骤 10

贴在头部（如图）

步骤 11

取一块白色面团，揉圆然后搓成椭圆形，做身体（大的用20g，中的10g，小的5g）,

步骤 12

做好贴在头部后面

步骤 13

取一点点咖啡色面团，揉圆，贴在后面做尾巴

步骤 14

取咖啡色面团，搓成长条，两头尖的形状，用刮板对半切开

步骤 15

贴在身体两侧，做四肢

步骤 16

做好后就是这样滴

步骤 17

趴趴熊一家做好后，放入蒸笼中，发酵到1.5倍大小，然后冷水上锅，大火，水烧开后，开始计时，蒸10分钟，然后关火，再闷5分钟，揭盖取出晾凉

步骤 18

咔咔，是不是很可爱

步骤 19

淘气包，一看就知道哪个是爸爸妈妈

步骤 20

淘气包

菜谱创建时间：2019-05-28 21:18:31