红枣糕

作者： 冯小媛媛媛

用料

• 红枣 70克（泡一晚）
• 牛奶 20克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 40克
• 泡打粉 1.5克
• 低筋面粉 75克
• 玉米油 40克
• 白芝麻 适量
• 苏打粉 1克
• 盐 1克

红枣糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

红枣洗净泡一夜，去核，切小粒，加牛奶，静置15分钟，等牛奶吸收，（给宝宝吃的话可以把枣打碎），然后倒入玉米油中，拌均匀

步骤 3

蛋+红糖打发

步骤 4

打发至画8字几秒不消失，加入低粉，泡打粉，苏打粉，切拌至无干粉状态

步骤 5

娶1/3面糊倒入枣泥混合均匀后，枣泥糊倒回面糊

步骤 6

倒入模具，震出气泡，撒白芝麻

步骤 7

烤箱上160下145，预热10分钟， 放入烤30分钟-35分钟

步骤 8

出锅～

红枣糕的小贴士

黄油可以用无味的玉米油代替

菜谱创建时间：2019-05-28 19:57:43