麻辣香锅

作者： 豆豆那个瓜啦

下饭菜，操作简单零失误。食材随意，自己想吃什么＋什么

用料

• 藕 半节
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 豆瓣酱 两勺
• 黄豆酱 两勺
• 麻辣香锅底料 半包
• 香菜 1小把
• 肉丸 500克
• 腐竹
• 海带
• 魔芋
• 香菇

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

分别焯水至全熟，莲藕可以稍微硬一点，口感脆嫩

步骤 3

姜蒜切片

步骤 4

两勺黄豆酱＋两勺豆瓣酱＋半包麻辣香锅底料调匀备用，我做的这个分量不用加盐

步骤 5

小火姜蒜爆香后加入干辣椒

步骤 6

调好的酱炒出香味

步骤 7

中火加入食材快速翻炒1……2分钟

步骤 8

出锅前加入香菜

步骤 9

加点白芝麻

菜谱创建时间：2019-05-28 19:25:58