家常版红烧鳕鱼

作者： 平静_cnoe

用料

• 鳕鱼 三段
• 葱 一根
• 姜 四片
• 蒜 一头
• 盐 两勺
• 糖 一勺
• 花椒 十粒
• 大料 一个
• 香叶 一片
• 料酒 三勺
• 老抽 一勺
• 醋 两勺
• 啤酒 半瓶

家常版红烧鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗净后切成小段备用

步骤 2

葱姜蒜 花椒 大料 香叶 放入碗中

步骤 3

加入料酒 醋 老抽 盐 糖备用

步骤 4

热锅烧油 放入鱼段煎炸

步骤 5

煎至表面微黄倒入准备好的料汁

步骤 6

烧开后倒入半瓶啤酒 中火炖煮五分钟

步骤 7

大火收汁即可

步骤 8

加入少许鸡精香油出锅

菜谱创建时间：2019-05-28 19:12:21