第一步:鸡翅洗净晾干后,用牙签两面戳洞,可以多戳一些更容易腌入味。
6只鸡全翅用的奥尔良腌料34克,加水1:1的数调好进行腌制,每只鸡翅涂均匀,然后放进保鲜袋进行按摩,最后放进冰箱腌制一个晚上,时不时翻转一下方便全方位入味。
第二天可以正式烤了,烤箱250度预热10分钟,把锡制铺上烤盘,放上鸡翅,上下管发热,250度烤20分钟就可以了。
如果怕鸡翅皮粘在锡纸上,可以在锡纸上涂上一层油,我是没有涂,也没有粘在锡纸上。