南瓜黑麦馒头

作者： 白兰咖啡

这次的面点非常偶然，因为冰箱里的蒸南瓜快过期，索性拿出来做些馒头。

用料

• 南瓜 100克
• 酵母 3克
• 全麦粉 350克
• 黑麦 100克
• 牛奶 20克

南瓜黑麦馒头的做法步骤

步骤 1

上笼蒸了20分钟后。关火闷5分钟，出来的形状很漂亮。

南瓜黑麦馒头的小贴士

我用的厨师机活面，没有啥技术含量，无非加牛奶的时候，看着面团不能太干或者，太湿一股脑的倒进厨师机里的。酵母加在南瓜糊里，这样能充分发酵。

菜谱创建时间：2019-05-28 14:18:50