不用动脑的咖喱排骨

作者： 楊幸运呀

用料

• 排骨 250克
• 土豆 1个
• 咖喱块 3块
• 洋葱 1小个
• 胡萝卜 2小根
• 油 适量

不用动脑的咖喱排骨的做法步骤

步骤 1

咖喱块儿备用

步骤 2

胡萝卜和土豆切小块儿备用

步骤 3

洋葱切小丝备用

步骤 4

排骨焯水后用油炸一下吃起来更脆一丢丢

步骤 5

排骨炸好后乘出多余的油，放入洋葱、土豆、胡萝卜炒香。加水没过排骨煮沸后转小火闷45分钟左右（不想吃太软的排骨可以闷半小时）

步骤 6

待土豆、胡萝卜和排骨软后放入咖喱块儿。这时候一定要不停的搅拌，否则咖喱块儿沉到锅底会粘锅的。如果咖喱不够粘稠就可以多煮一会儿，如果太稠了就放点儿开水再煮一下。

步骤 7

OK，装盘开吃啦😁

不用动脑的咖喱排骨的小贴士

1、白洋葱会比紫洋葱更好，紫洋葱会导致咖喱变黑 2、咖喱块儿本身就有味道啦，所以不用再添加其它调料哦

菜谱创建时间：2019-05-28 14:16:05