椰香牛奶冻

作者： 厨房有烟火

为了验证前天做布丁查的资料的真实性，为对自己的建议负责，刚好卖家赠送了一包吉利丁粉，于是有了这Q弹的牛奶冻。

用料

• 纯牛奶 160ml
• 椰蓉 适量
• 细砂糖 1茶匙
• 吉利丁粉 10g

椰香牛奶冻的做法步骤

步骤 1

这是我用的材料（没亲自拍）

步骤 2

纯牛奶+细砂糖至小奶锅加热

步骤 3

大概加热到四十度左右关火，加入吉利丁粉并搅拌至融化

步骤 4

融化完成的牛奶浆倒入保鲜盒（正方形），凉温之后放入冰箱冷藏2小时

步骤 5

冷藏好的牛奶冻脱模，切小块裹上椰蓉就OK啦，一口一个，不要太美好

菜谱创建时间：2019-05-28 14:12:45