1.黄油软化(手指压进去有凹陷) 2.搅拌黄油均匀 3.加糖粉搅拌均匀 4.加马铃薯淀粉(可过篩)搅拌均匀 5.加加炼乳(提前把盐放进去——盐之花) 搅拌均匀 6.加低筋粉(先切拌,再用切刀压展面团至无干粉) 7.唧花曲奇 8.上下温度130℃,时间约40min