香甜紫薯卷

作者： 和平鸽-18

下雨天，不做点吃的，好像浪费时间，又甜又软的紫薯卷，很适合听歌、追剧的时候享用哦！

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 两勺
• 白糖 少许
• 白糖 克

香甜紫薯卷的做法步骤

步骤 1

两个紫薯洗干净切片

步骤 2

我是放在蒸蛋器里整烂的

步骤 3

熟了以后放碗里加点白糖，不用太多，紫薯本身有甜度

步骤 4

再加少许凉开水，压成泥，拌匀

步骤 5

两勺面粉加两个鸡蛋，再放点白糖

步骤 6

加水，搅拌成糊，不能太稀，也不能太稠

步骤 7

不粘锅滴几滴油，小火，放两勺面糊，锅子转动几下，面糊均匀摊开

步骤 8

边上微微翘起，双手一拎，面皮出锅

步骤 9

紫薯泥弄成长条型放在面皮上

步骤 10

边压边裹

步骤 11

成了，很香甜的

菜谱创建时间：2019-05-28 13:44:01