老干妈土豆片

作者： 左儷婷

用料

• 土豆 1个
• 老干妈豆豉酱 2勺
• 小葱 1根
• 孜然 若干
• 辣椒面 若干

老干妈土豆片的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净去皮切成小薄片、泡入水中、去淀粉

步骤 2

锅里放水烧开、下入土豆片、烫一分钟

步骤 3

捞出来、过凉水、控水

步骤 4

锅中倒油、烧5成热后下土豆片

步骤 5

炸至金黄酥脆后捞出

步骤 6

锅中留少许油、放入两勺老干妈豆鼓酱

步骤 7

再下入孜然粉、辣椒面炒香后加入土豆片

步骤 8

翻炒均匀后出锅装盘、撒入葱花即可食用～

菜谱创建时间：2019-05-28 12:44:56