简易排骨汤

作者： Ma草莓Ma

家里的食材用掉点，就买了点排骨，炖炖汤

用料

• 排骨 1140克
• 黑木耳 适量
• 笋干 适量
• 盐 适量

简易排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，黑木耳最好当天做当天泡发，笋干可以提前一天泡发。两种食材都要泡发时都要及时换水

步骤 2

排骨洗净，用开水焯一遍。等水开后放入水中焯。

步骤 3

焯玩，用冷水把排骨的沫洗净。冲洗一遍，放入砂锅中炖，开大火

步骤 4

火开后，把表面的沫弄干净。放入笋干，开小火慢炖

步骤 5

炖五分钟左右。把黑木耳放入，开小火慢炖。 炖三分钟左右。放入盐，一勺一勺放，尝尝咸淡再放第二勺。 个人口味不同。自行加减

步骤 6

盖上锅盖。继续慢炖，炖到出香味了就可以了

菜谱创建时间：2019-05-28 10:48:47