鸭蛋与龙虾的艳遇——咸蛋黄小龙虾

作者： 吴小花ya

麻辣小龙虾吃腻了吗？来点新花样啊🤔五香小龙虾？蒜泥小龙虾？都太平常了，我们一起感受下咸鸭蛋和小龙虾的艳遇邂逅呀🙆

用料

• 小龙虾 3斤
• 啤酒 1瓶
• 盐 8克
• 姜 6片
• 葱 4根
• 咸鸭蛋 8个

鸭蛋与龙虾的艳遇——咸蛋黄小龙虾的做法步骤

步骤 1

买来鲜活的龙虾，一只一只的用刷子刷一遍，可以说刷出来的水很脏，刷完之后用水清洗四五遍，再用感觉得水养一个小时。

步骤 2

锅里放葱姜煸香，倒入龙虾爆炒五分钟，直到壳都变成红色，倒入啤酒，焖煮20分钟。

步骤 3

将咸鸭蛋碾碎

步骤 4

锅里放油，倒入蛋黄，炒香，倒入龙虾一起煸炒，撒上葱花，待葱花成熟即可出锅

步骤 5

当当当！咸蛋黄小龙虾出锅啦！赶紧动手做给心爱的人吃吧😋

菜谱创建时间：2019-05-28 10:39:26