双皮奶（简易版）

作者： 晓晓娘亲

用料

• 蛋白 2个
• 牛奶 400克
• 糖 15克

双皮奶（简易版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄，蛋白分离。蛋白加入白糖搅拌均匀。

步骤 2

牛奶小火煮至微开，静等凉透。倒入搅拌好的蛋清和白糖，再搅拌均匀，拂去表面的泡沫。

步骤 3

分装到碗中，蒙上保鲜膜，扎上10来个洞，上蒸锅，中火蒸10分钟，成型即可。

菜谱创建时间：2019-05-28 09:45:38