减脂餐—清炒老南瓜（阿芝原创）

作者： S驿站

记得13年刚毕业工作的时候炒过一次南瓜，然后基本上没做过了。 其实大家吃的比较多的是绿色的南瓜切丝炒，但是我就喜欢拿这样的老南瓜切片炒，不是炒的特别软，微甜，面面的

用料

• 南瓜 一块
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 一根
• 葱花 适量
• 玉米油 适量
• 水淀粉 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量

减脂餐—清炒老南瓜（阿芝原创）的做法步骤

步骤 1

南瓜切片，中等厚度，也不要太薄，炒起来容易碎哦。切点葱花，辣椒切块（不限定一定要什么品种的辣椒，喜欢辣点的买辣的，都可以滴）。大蒜来三瓣，切片或者拍扁也都可以的。

步骤 2

锅中倒入适量玉米油。

步骤 3

倒入蒜瓣爆香。

步骤 4

倒入南瓜翻炒片刻，倒入适量的醋，生抽

步骤 5

加入没过南瓜的水，小火焖至南瓜变软。也不要太软，软到夹不起来那就没朋友可做了

步骤 6

倒入一碗水淀粉，减肥的小可爱还是不要加了

步骤 7

倒入辣椒翻炒

步骤 8

倒入适量盐，鸡精（可不加，健康最重要）

步骤 9

撒葱花，关🔥（不要葱花也可以）

步骤 10

装盘……相机📷先吃

菜谱创建时间：2019-05-28 09:36:52