小高姐的魔法调料—香蕉蛋糕

作者： 我是牛牛Mammam

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 120克
• 红糖 95克
• 苏打粉 2克
• 泡打粉 2克
• 香蕉 3只
• 核桃 70克
• 盐 2克

小高姐的魔法调料—香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先把香蕉去皮叉勺碾碎成泥，打入两个鸡蛋，加入融化的黄油（黄油可以留下20g左右最后用）。 加入红糖（红糖也稍微留一点最后铺面用），搅拌均匀。用筛子筛入300g中筋面粉，2g盐，2g苏打粉，4g泡打粉，搅拌均匀至没有干粉。 最后倒入稍微切碎一点的核桃，搅拌。

步骤 2

放入吐司盒中，上面加一些核桃，撒上留下的红糖和黄油，我的烤箱是180度上下一个小时，记得盖上一张锡纸。 烤好后可以第二天吃，会油后跟松软，口感更好。

步骤 3

口感超丰富

步骤 4

新手也可以做的完美

步骤 5

搭配紫薯牛奶就可以美美的吃早餐了

小高姐的魔法调料—香蕉蛋糕的小贴士

不喜欢太甜可以减少糖到80g

菜谱创建时间：2019-05-28 08:53:25