鸡蛋虾仁杂蔬煎饼

作者： 雪玲131419

用料

• 虾仁 60克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 100克
• 盐 1/2茶匙
• 水 50克
• 洋葱 20克
• 蚝油 5克
• 熟玉米熟青豆粒 共50克
• 胡萝卜 50克
• 黑胡椒粉 适量

鸡蛋虾仁杂蔬煎饼的做法步骤

步骤 1

虾仁切小块备用

步骤 2

将玉米粒、青豆、胡萝卜、洋葱放入锅内，设置5秒/速度5，切碎后用刮刀将锅壁上的食材刮到锅底。

步骤 3

加入鸡蛋，水面粉，盐，蚝油、黑胡椒粉设置30秒/速度4混合，刮刀收一下，再设一次10秒/速度3，面糊倒入碗里备用。

步骤 4

妙厨锅烧热刷点油，面糊挨个舀进去，先倒一半面糊，撒上虾仁粒，再倒一半的面糊，

步骤 5

厚薄随意，一面煎上色后翻面煎另一面，就OK啦。

菜谱创建时间：2019-05-28 07:27:12