干锅麻麻鱼

作者： ShaylynS

用料

• 小葱 1
• 鱼片 自己看
• 姜 5片
• 蒜 2小牙
• 青花椒 根据自己口味
• 泡椒 两根
• 黄豆 根据自己
• 西蓝花 根据自己
• 土豆 一个
• 芹菜 根据自己

干锅麻麻鱼的做法步骤

步骤 1

食材没写完整，料酒，盐淹15分钟包裹淀粉炸，土豆切条炸，用红薯也很棒，至于芹菜和西蓝花是因为冰箱有所以就用了，可以根据自己家里菜的情况或者爱好自己选，用热水放点盐焯一遍，黄豆炸。郫县豆瓣酱，小火，炒出红油，下葱姜蒜，放菜放花椒放鱼，轻翻几下关火，土豆和蚕豆不用炒，装好盘留点油放入青花椒，香味出来后直接到到盘里。

菜谱创建时间：2019-05-27 23:41:28