先把米掏干净,泡10分钟,秋葵在清水煮5分钟左右,捞出来放凉,胡萝卜擦丝切碎,白萝卜擦丝切碎。鳕鱼不需要太化开,用刀切薄票,再剁碎用柠檬或者姜片腌制着,防止有细刺。
开始把米放锅中煮15分钟左右,放胡萝卜白萝卜,再熬10分钟左右放银耳,鳕鱼和秋葵继续熬10分钟左右挺火
出锅放上点香油或者橄榄油,核桃油都可以。
根据情况放菜就行,时间不是那么的固定,菜要少量,小孩吃不太多。今天做的颜色很好的,就是太着急没有好好拍照。