客家苦瓜酿猪肉

作者： 阿莉客家人

我是客家人，所以从小就喜欢😍这个家味道

用料

• 苦瓜 2根
• 五花肉300 克
• 盐2 克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 生粉 1勺
• 家乐鸡粉 1勺
• 蒜蓉 1勺

客家苦瓜酿猪肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉剁碎，加盐，生粉，生抽，鸡粉，料酒，把肉调好味

步骤 2

苦瓜洗干净，切成3到4厘米，把着间的心取出来

步骤 3

把肉进苦瓜里面

步骤 4

放到高压锅里，放苦瓜四分之一的水，高压锅叫了之后调最小火，煮28种就可以上碟子老

步骤 5

这个苦瓜猪肉煮好了，适合老少吃，特别是夏天送饭可口(●—●)

菜谱创建时间：2019-05-27 22:34:50