肥牛炒西芹

作者： 橘子酱10

芹菜是一种非常常见的绿色蔬菜，属于高纤维，对预防高血压动脉硬化特别有好处，芹菜和牛肉一起炒，牛肉鲜嫩芹菜香脆，好吃又下饭。

用料

• 肥牛片 300克
• 香芹 300克
• 姜蒜末 少许
• 胡萝卜 1根
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 色拉油 适量
• 香油 少许

肥牛炒西芹的做法步骤

步骤 1

香芹洗净，切段，胡萝卜切丝。

步骤 2

香芹和胡萝卜先焯水捞出。

步骤 3

锅内放适量色拉油，放入姜蒜末炒香。

步骤 4

放入肥牛片，翻炒变色。

步骤 5

放入生抽。

步骤 6

放入焯过水的芹菜和胡萝卜丝翻炒。

步骤 7

放入少许盐和味精调味。

步骤 8

放少许香油增香，装盘。

菜谱创建时间：2019-05-27 22:21:46