紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）

作者： 泇汶lil

一次去在一家江南菜馆吃过后一直难以忘怀这清新的味道。

用料

• 黄瓜 1根
• 紫苏叶 一小把
• 小辣椒 3个
• 盐 10克
• 蒜头 2瓣
• 油 适量

紫苏清炒黄瓜（吃素也很有层次）的做法步骤

步骤 1

蒜头切碎

步骤 2

切3个小辣椒增加香味层次和提高颜值。

步骤 3

热锅冷油，放入蒜、紫苏叶爆出香味，可以这个时候放辣椒爆香，如果怕太辣，也可以后放增色。

步骤 4

佐料爆出香味，加入切块的青瓜翻炒

步骤 5

加适量的盐，一勺酱油。

步骤 6

翻炒均匀的紫苏黄瓜，关火，装盘。一起来尝尝这清香的素菜吧。

菜谱创建时间：2019-05-27 22:02:36