济南名吃

作者： only半月

用料

• 面粉1000 克
• 水200 克
• 蒲菜 1000克
• 精肉馅 600克

济南名吃的做法步骤

步骤 1

我买的不带疙瘩的，省的剁。去除老皮，两斤也就不到一斤了

步骤 2

洗净挨刀切

步骤 3

肉馅提前放生抽老抽淹一小时，拌在一起

步骤 4

正常包包子包法，出锅了，味道真的很好。

济南名吃的小贴士

注意蒲菜一定别心疼浪费，只留下嫩的部分，稍微有点老的都要毫不犹豫扔掉，否则严重影响口感。

菜谱创建时间：2019-05-27 21:25:54