蒜香葱油鸡腿肉

作者： 琥珀maggie

鸡腿吃法很多，红烧鸡腿，炖鸡腿，卤鸡腿，照烧鸡腿，蚝油鸡腿…… 今天分享一道蒸鸡腿，蒸蒸更健康，蒸的更营养，臻米真的太方便了。 小家伙放学进门就说好香啊，吃起来就停不下来，还吵吵着说明天还要吃这道菜，哈哈我的付出得到回报，这就是最好的答案。

用料

• 去骨鸡腿 1～2只
• 盐 1茶匙
• 料酒 一勺
• 姜丝 一撮
• 葱结 一根
• 淀粉 一丢丢
• 红椒粒 少许
• 姜末 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 蒜片 10片
• 大葱白 1段
• 白糖 一茶匙
• 生抽 一茶匙
• 花椒粉 适量

蒜香葱油鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，切块。

步骤 2

切成条状。

步骤 3

加盐，料酒，姜丝，葱结腌制20分钟。

步骤 4

加一丢丢淀粉搅拌，也可以不加，依个人喜好来。

步骤 5

蒸箱加水。

步骤 6

接通电源，将鸡腿放入蒸盘。

步骤 7

盖盖。

步骤 8

选择按钮，选择20分钟，时间到了取出鸡腿去除葱结。

步骤 9

蒸制的同时切好葱花，蒜末，姜末，红椒粒，白糖。

步骤 10

炒锅放油烧热（比平时炒菜油要多）放入大葱白，蒜片，花椒粒煸香出味。

步骤 11

浇入蒜末姜末葱花碗中。

步骤 12

再研磨一点花椒粉，加生抽，倒入葱油拌匀。

步骤 13

均匀浇鸡腿肉上。

步骤 14

香飘满屋。

步骤 15

拌匀开吃，一个鸡腿不够吃哟！我一个人就可以光盘O(∩_∩)O

菜谱创建时间：2019-05-27 20:13:20