照烧肥牛饭

作者： 一口菠萝包

用料

• 肥牛 克
• 鸡蛋
• 洋葱 个
• 盐 克
• 米饭 碗
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 糖 克
• 蜂蜜 勺

照烧肥牛饭的做法步骤

步骤 1

照烧汁：料酒2勺，生抽2勺，蚝油半勺，白砂糖半勺，两勺蜂蜜，水淀粉（淀粉1.5小勺+清水6勺）

步骤 2

锅里水烧开，加入少量盐和色拉油，放入肥牛焯水，变色即可捞出。

步骤 3

锅里放油，放入洋葱煸炒出香味，加入肥牛片翻炒一下，加入调好的照烧汁翻炒均匀。

步骤 4

米饭盛到碗里，放上焯水好的蔬菜，煎一个流心鸡蛋，最后放上炒好的洋葱肥牛片即可

菜谱创建时间：2019-05-27 20:02:30