紫薯香芋馅

作者： 那晚的星

可用于做蛋黄酥，香芋酥，仙豆糕，月饼，面包馅料…等。 搅拌好后不用煮，可做蛋糕卷内陷，也很美味。做蛋糕卷内陷的话糖换成糖粉。

用料

• 紫薯一个+香芋一个 800克
• 炼乳 15克
• 淡奶油 160克
• 玉米油 65克
• 糖 15克（随自己口味增减）

紫薯香芋馅的做法步骤

步骤 1

紫薯香芋蒸熟过筛

步骤 2

淡奶油+炼乳+糖，搅拌至糖融化。然后混合紫薯香芋泥搅拌均匀。

步骤 3

小火热锅，倒入玉米油，再倒入紫薯香芋泥，小火煮。

步骤 4

边煮边翻拌。

步骤 5

炒至如图就可以啦！

步骤 6

装入盒子里，几天内要用就冷藏，没那么快用就冷冻保存。

菜谱创建时间：2019-05-27 18:52:23