母亲节蛋糕（附club sandwich公司三文治做法）

作者： 素色烘焙工作室

今年的母亲节正好是老爹生日，和姐姐弟弟商量好去湿地公园野餐。大家各自准备食物，我只负责蛋糕、三文治和饮品部分。铛铛铛铛！一大早五点起来抹蛋糕🎂煎蛋皮烤腌肉煮红茶，忙的不亦乐乎。八点多做好出了厨房，才发现沙尘满天，我这挑的什么日子啊？好吧，电话沟通后就定下来我家聚会。只好在家里吃这些奇奇怪怪的东西啦！而且2:00PM更是出去买了牛肉回来穿串烤肉！头天就是担心湿地公园那里不允许烧烤所以没有准备这个呢。说做就做，人多力量大，很快穿好肉串烤上了！吧啦半天，纪念一下这个沙尘天气的母亲节！ 抱歉时间有点久，手机图片删完了，附一个公司三文治的详细做法说明吧！

用料

• 八寸蛋糕坯 1个
• 奶油 500 ml
• 糖粉 25 g
• 草莓 适量
• 巧克力玫瑰花瓣 适量

母亲节蛋糕（附club sandwich公司三文治做法）的做法步骤

步骤 1

打发奶油，蛋糕抹坯完成后，贴上几朵巧克力玫瑰花瓣；

步骤 2

摆上几粒草莓🍓，造型随个人喜好；(抱歉因为时间过了那么久才心血来潮上传，图片都删了，附一个公司三文治做法吧）

步骤 3

准备好切片面包，club sandwich公司三文治孩子们比较喜欢，因为有蛋，有肉，有蔬菜，口感会比较清爽。一般是三片面包完成一个。材料:切片面包、蛋皮，腌肉(培根)，方火腿片，包心生菜，番茄🍅片，洋葱圈，青椒圈，酸黄瓜条(没有或者用新鲜黄瓜代替也可)及黑橄榄(不喜欢可略过）；

步骤 4

因为打算去野餐，我就没有烤面包片(太苏了易碎)，第一片抹花生酱，放火腿片，蛋皮，腌肉片； 第二片面包，一定是上下都抹花生酱才好吃的。先抹好一面，盖在刚才第一层的火腿蛋上面，然后继续抹花生酱，再码放生菜、番茄片、黄瓜片，然后蔬菜最顶部放一个洋葱圈，一个青椒(甜椒）圈，然后挤点千岛汁，把第三片面包也抹点花生酱，盖上去就好了！ 如果考虑外出野餐路程太远，或者用餐时间会推迟担心蔬菜出水，可以不放蔬菜。改为火腿蛋三文治，或者加芝士片都是可以的。

步骤 5

1.蛋液可加少许淀粉搅匀，组织会比较细腻，煎好的蛋皮也不易破； 2.蔬菜洗净控水，花生酱和沙拉酱备好； 3.面包片如果是购买的话，挑那种片大一些，组织细腻的，孔洞太松散的容易漏汁水；

步骤 6

对切也好，插牙签斜切四块也行。因为自己家人吃，我没有切面包的边沿，这个嘛，随个人喜好喽！

步骤 7

除了上图对切。还可以斜切～

步骤 8

四块三角形切块（图中圆圈为插牙签的地方）。做好的公司三文治因为夹层多，最好先插牙签，再切开，这样不会散开。因为没有拍图，所以简单画一个草图代替吧～

步骤 9

找了一张之前做过的图片补上～

步骤 10

白打包了～

步骤 11

再补一张火腿蛋三文治图片～

步骤 12

一大早煮的红茶，柠檬也泡出味了；

步骤 13

哎，费了半天神装杯，结果没出成门。果然人算不如天算啊！大写的尴尬

步骤 14

有人提议烤肉，很快有人响应。买了材料，大家一起动手穿串～

步骤 15

果然，人多力量大，怎么点火我都没看到，就可以抓一把来吃了～

步骤 16

小朋友最爱～

母亲节蛋糕（附club sandwich公司三文治做法）的小贴士

柠檬红茶: 1.将川宁红茶泡进热水，尽量浓一些，常温放凉；（如果时间充足，可以再冷藏一下，毕竟加入冰块的话，茶味会淡很多的） 2.柠檬切片，放入常温的红茶中浸泡（热水会激发出柠檬皮的苦味，尽量等茶水温度低下来再添加柠檬片，口感更好）； 3.熬煮糖浆:金属容器内放入水，糖和水比例为1:1小火熬煮，待糖粒在水中充分融化，水质透明即可（如果你跟我一样比较性急比较懒，那就水开了再加砂糖搅拌）放凉了，适量加入红茶内～ 4.喜欢冰红茶的可以将红茶提前一天放入冰箱冷藏，或者添加冰块也可； 奶茶: 只需要将柠檬换成纯牛奶就好啦！

菜谱创建时间：2019-05-27 15:27:05