蜜汁叉烧

作者： 荤素不可缺

周末雨天，在家倒腾美食好时间

用料

• 叉烧酱 2 勺
• 蚝油 2 勺
• 蜂蜜 1勺
• 酱油 适量
• 料酒 2勺
• 冰糖25 克
• 夹心肉 500克
• 蒜蓉 适量

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

把肉切成大概2厘米厚的肉块，方便入味

步骤 2

把所有调料放一起搅拌均匀，然后把肉放进酱料里，抓匀，腌制一夜

步骤 3

腌制好，用保鲜膜密封。

步骤 4

把肉放入烤箱里面，上下火180度左右，烤25分钟。然后拿出翻面。重新烤25分钟。记得在向上的一面涂一点蜂蜜。

蜜汁叉烧的小贴士

烤盘下面用锡纸铺一层。接住漏下来的酱汁。中间换面的时候换一张锡纸，这样烤箱比较不会有焦味。

菜谱创建时间：2019-05-27 12:47:56