凉拌木耳

作者： 默默的沫沫yyy

炎热的夏天不妨来盘开胃的凉拌木耳

用料

• 木耳 两小把
• 捞拌汁 3勺
• 凉拌醋 一勺
• 白砂糖 半勺
• 香菜、蒜、小米辣 适量
• 麻油 适量
• 香油 跟麻油差不多即可

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

1、木耳提前泡发，有根的木耳需要去根，撕小朵

步骤 2

2、锅里放水烧开，焯木耳。2分钟左右捞出，放入凉水冲凉，捞出放入盆中。

步骤 3

3、讲3勺捞拌汁，一勺凉拌醋，半勺糖，麻油和香油倒入小碗，搅匀。放入切好的小米辣末，香菜末和蒜末。

步骤 4

4、将调好的汁倒入木耳中拌匀，装盘即可。

凉拌木耳的小贴士

💕调料可按喜好调整，本人喜酸，若不喜欢酸的可多加些糖。 💕捞拌汁已经有咸味，无需再加入盐和酱油等调味品。 💕喜欢吃辣的可适量再放些辣椒油，小米辣。

菜谱创建时间：2019-05-27 11:51:33