生酮饮食菜谱(第三周)

作者： Jen_Olaf_Elsa

第1⃣️轮 随时记录我的生酮状态———5/27/2019 🔸纪录片推荐《碳水化合物的真相》 今天轻断食第七天，我在考虑要不要⏸️呢，换成每天早上一个水煮蛋。 早上看了Thomas DeLauer 的视频<keto vs fasting > 我决定把轻断食继续下去。 ——5/28/2019 腰围：-4cm 臀围：-1cm 大腿围：- 1cm 手臂围：没测 体重⬇️0.1kg 以前可能两三天上一次大，现在是隔一天一次。 ——5/29/2019 生酮饮食只是种饮食方式，主要目的不是减肥的，但可以调理身体及生活状态。 ——5/30/2019 这一周明显没有了第一周心跳加快的感受，上大号也正常了许多。 ——5/31/2019 睡觉质量变好了，不多梦了，一觉睡到天亮 体重终于⬇️了0.3kg ———6/1/2019 体重木有变化 ——— 6/2/2019 结更：体重下降0.3kg，（十位终于减了1啦😂） ———6/3/2019 🔴Ps：我的生酮日记里的菜大部分都是在网上学的，还有些是因为材料有限做点小改动，主要来源油管，in斯等。 第2⃣️轮 🦴体重瓶颈期很久了，今早终于跌破58kg了！ ————8/26/2019 小腿围度⬇️0.5cm —————-8/30/2019

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄油 20克
• 羊肉卷 180克
• 鸡腿菇 1干
• 洋葱 87克（1/4个）
• 百嘉小三角奶酪 2块
• 猪肉糜 120克
• 彩椒 三个
• 西葫芦 1/2个
• 绿洋葱 1个
• 番茄酱 1勺
• 核桃 10克
• 鸡胸肉 2块
• 口菇 10只
• 红咖喱 半袋
• 总统奶油 1盒
• 蒜 1头
• 罗勒叶 1/2把
• 三文鱼 100g
• 白醋 1勺
• 蛋黄 1个
• 芥末酱 1勺
• 椰子油 1勺
• 橄榄油 1勺
• 紫甘蓝 1/4块
• 小番茄绿 5个
• 🥕 1个
• 小白菜 1颗
• 🍋 1
• 羽衣甘蓝 3干
• 碧玉小番茄 6个
• 每日坚果 1包
• 鸡翅 6个
• 零度可乐 1/2瓶
• 羊排 100克
• 培根🥓 3片
• 番茄🍅 1个
• 鸡蛋清 1个
• 西兰花🥦 1/4朵
• 秋刀鱼 1条

生酮饮食菜谱(第三周)的做法步骤

步骤 1

三周结果！哇哈哈😄

步骤 2

这是昨天看Dr.Nick Zyrowski 的视频截的，他介绍了一些keto diet 基本的食材。

步骤 3

有句话健身先健脑，不要盲目的去追随，在尝试的时候也要不断的学习，如果有错误就尽快改善，保持随时记录的习惯。

步骤 4

第三周第一天（轻断食第六天）： 上午有点小饿

步骤 5

午餐🥣：蛋包羊肉

步骤 6

step1️⃣: 放黄油，放羊肉卷180个，放奶酪🧀️两块。 step2️⃣：另起锅，放黄油，洋葱，再放菇，炒软

步骤 7

step3️⃣：3个鸡蛋搅匀，放干酪条一把搅拌，放平底锅里煎成饼

步骤 8

step4️⃣：把馅放鸡蛋饼上，卷起来🤣🤣当然我卷失败了，原因是平底锅太小，鸡蛋饼太厚了。

步骤 9

晚上不是很饿，把剩下的能量棒吃了，喝了杯杏仁牛奶🥛。

步骤 10

第三周第二天（轻断食第七天）：今天早上的体重没有变化，上午有点困😪，早起喝540ml水，上班后要多喝水。

步骤 11

午餐🥣：彩椒 & 猪肉糜 & 西葫芦 & 绿洋葱

步骤 12

Step1️⃣ 西葫芦切小块，洋葱切小块，胡萝卜🥕切小块。

步骤 13

Step2️⃣ 小火，橄榄油（温度不用太高），先下洋葱，炒一会后放西葫芦胡萝卜🥕，之后加调料（调料是根据自己喜好加）盐🧂，黑胡椒，辣椒粉，孜然粉，最后放番茄酱，炒10分钟。对了，这里还有碎核桃放里炒。

步骤 14

Step3️⃣ 切肉糜，有现成的直接肉糜就好了

步骤 15

Step4️⃣ 肉糜里放一个鸡蛋🥚拌均匀，再把刚刚炒的菜放里拌均匀

步骤 16

Step5️⃣ 容器底部铺番茄酱，放上清理好的彩椒，往里填拌好的肉馅。上面包上锡纸，放烤箱300度一个小时。

步骤 17

😁

步骤 18

我的烤箱太小了🤣🤣，只好把彩椒切成一层层的

步骤 19

Step 6️⃣ 烤好后上面放芝士，再放烤箱烤15分钟。

步骤 20

完成✅，要是不切开来会更好看的。

步骤 21

展示下我下午的小零食😁，毕竟只能吃8个小时

步骤 22

晚饭🥣：烤羊排

步骤 23

第三周第三天（轻断食第八天）：尿检好像比上周深一点点，体重⬇️0.1kg

步骤 24

午饭🥣：鸡胸肉&红咖喱&绿洋葱&口蘑

步骤 25

Step1️⃣：绿洋葱、口蘑、蒜分别切出来

步骤 26

Step2️⃣：鸡胸肉切块

步骤 27

Step3️⃣：鸡胸肉里放盐、黑胡椒、葱姜蒜末、孜然粉，香草粉，拌匀。

步骤 28

Step4️⃣:热锅，放黄油，下入材料，炒一会，放100ml奶油，再放两勺红咖喱。

步骤 29

Step5️⃣：盖上锅盖小火焖十分钟，放盐，放罗勒叶。

步骤 30

出锅。🆒Yummy😋

步骤 31

轻断食：禁食物期间，以身体里脂肪燃烧身体里的脂肪来提供能量。

步骤 32

生酮：降低身体的葡萄糖摄入，以食物里脂肪燃烧身体里的脂肪来给身体提供能量的。

步骤 33

下午甜点时间🥰，牛油果🥑&奶油&杏仁牛奶&椰汁🥥&核桃。

步骤 34

中午吃超饱，下午喝超饱，晚上都还撑着，所以就没吃晚饭，下班路上晃晃荡荡走了一万多步。这是刚买的血糖血酮仪，今晚测得血糖，正常范围内，最好空腹测。打算明早起来测一下血酮。晚安😴💤⭐️🌙

步骤 35

第三周第四天（轻断食第九天）：早上起来就测了下血酮值，属于营养型酮症。 🔸低于0.5mmol / l不被认为是“酮症”。虽然说0.2的价值表明你越来越近了。在这在区段内，你离真正脂肪燃烧还很远。 🔸0.5-1.5 mmol / l之间为轻营养酮症。你会对你的体重产生很好的效果，但也许不是最佳的。

步骤 36

🔸约1.5-3 mmol / l被称为最佳酮症，并被推荐用于最大的精神和物理性能增益。它也使脂肪燃烧最大化，这可以增加体重减轻。 🔸超过3 mmol / l的值不是必需的。也就是说，他们不会比1.5-3级别更好，更好的结果。更高的价值观有时也意味著你没有足够的食物（“饥饿酮症”）。对于第1型糖尿病患者，酮质可能由严重缺乏胰岛素引起，需要紧急注意。 🔸超过8-10 mmol / l目前最常见的原因是1型糖尿病严重缺乏胰岛素。症状包括感觉恶心，呕吐，腹痛和混乱。最终的结果可能是一种称为酮症酸中毒的状态，可能是致命的，需要立即医疗。

步骤 37

午饭🥣：三文鱼 & 蔬菜沙拉

步骤 38

Step1️⃣：蛋黄酱制作

步骤 39

Step2️⃣:烤三文鱼

步骤 40

Step3️⃣：摆盘

步骤 41

下午茶时间：防弹红茶一杯、牛油果奶油配核桃一个、洋车前子壳粉10克、99%黑巧克力两块、蓝莓30g（西柚晚饭后吃的）

步骤 42

晚饭：菠菜拌猪肝，生酮期间要多吃动物内脏补充元素。

步骤 43

烤羊排，在饭店尽量找到可以吃的东西。不要禁不住诱惑吃主食哦！☝️

步骤 44

第三周第五天，轻断食第十天 体重⬆️0.1kg

步骤 45

午餐🥣：羊排沙拉🥗

步骤 46

Nice ,今天中午吃的超撑

步骤 47

Step1️⃣

步骤 48

Step2️⃣

步骤 49

Step3️⃣

步骤 50

下午点心prep

步骤 51

真的是太好吃了😋真的真的

步骤 52

晚餐🥣：周五啦！当然下馆子😅。 飞鱼籽

步骤 53

烤大虾，今天特价菜

步骤 54

第三周第六天：（轻断食第十一天）这一周真的是持平的一周，今总量体重一点变化也木有😅

步骤 55

午餐🥣：嘎嘎嘎

步骤 56

可乐鸡翅，哇咔咔

步骤 57

Step1️⃣

步骤 58

Step 2️⃣

步骤 59

Step3️⃣

步骤 60

Step4️⃣

步骤 61

下午甜点：这个奶油冰淇淋真的是太好吃了，今天又做了😋

步骤 62

第三周第七天，轻断食第十二天：体重木有变化

步骤 63

午餐🥣：煎秋刀鱼 & 奶油蘑菇鸡肉汤

步骤 64

Step1️⃣

步骤 65

Step2️⃣

步骤 66

Step1️⃣

步骤 67

Step2️⃣

步骤 68

Step3️⃣

步骤 69

晚餐🥣：麦当当牛肉煲😁，没有面包。还有个椰子汁

生酮饮食菜谱(第三周)的小贴士

小零食： Monday: 小番茄10个、荔枝1个、能量棒1 Tuesday: 小番茄10个、核桃1个、杏仁牛奶 100ml、椰子片一小把、黑巧克力100%1块、西柚1个。 Wednesday: 牛油果核桃奶油250ml、瑞士莲黑巧克力99%1块、小番茄10个 Thursday: 牛油果核桃奶油180ml、瑞士莲黑巧克力2块、蓝莓30g、西柚1个。 Friday:自制奶油冰淇淋300g Saturday: 自制奶油冰淇淋300g Sunday: 希腊酸奶、每日坚果

菜谱创建时间：2019-05-27 09:06:12