麻辣小龙虾

作者： 丢恩Mami

天气越来越热，很多人都喜欢下班后去烧烤店吃吃喝喝，烧烤摊上的美食不少，在这个季节不能错过的就是小龙虾了🦞

用料

• 小龙虾 斤
• 啤酒 瓶
• 葱 根
• 姜 片
• 豆瓣酱 勺
• 盐 克
• 糖 克
• 干辣椒 个
• 火锅底料
• 五香粉

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾清水加盐泡一小时 用刷子刷干净头部和尾部

步骤 2

去头 去腮 去小爪子

步骤 3

准备好配料

步骤 4

控水后的下下锅油炸制变色 壳酥脆后捞出备用

步骤 5

放入除了盐意外的调味炒香

步骤 6

全程小火

步骤 7

放入小龙虾

步骤 8

炒到均匀裹满酱料

步骤 9

加啤酒末过小龙虾 开大火烧开转小火炖

步骤 10

汤汁变少时候放盐调味

步骤 11

加点蒜末

步骤 12

小火炖15-20分钟入味

步骤 13

小龙虾就做好了

步骤 14

这样吃是不是更爽

菜谱创建时间：2019-05-27 05:56:23