黄瓜炒鸡蛋

作者： 暖暖何慧娟

简单又美味的一道菜，里面有妈妈的味道！

用料

• 美味鲜酱油 1勺
• 盐 5克
• 青皮黄瓜 三根
• 鸡蛋 大的4个小的5个
• 油 60克
• 鸡精 一小勺

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮洗净备用，鸡蛋打好备用

步骤 2

黄瓜滚刀切，一定要削皮！别偷懒！

步骤 3

切好的黄瓜和打好的鸡蛋，食材准备好了

步骤 4

把锅烧热，倒入食用油，把油烧热。先把鸡蛋炒熟，炒鸡蛋时不放任何调料！鸡蛋炒好铲出来备用！

步骤 5

再把黄瓜倒入锅里，翻炒，可以适当加点水，以免炒糊了

步骤 6

水加好后盖上锅盖焖一会，打开锅盖继续翻炒！放入盐，再把鸡蛋倒进去继续翻炒，再放入美味鲜酱油和鸡精！现在可以关火了！

步骤 7

一盘美味又健康的黄瓜炒鸡蛋就出锅了！香喷喷的，即清淡有营养！特别适合家里有宝宝的！

菜谱创建时间：2019-05-26 23:40:20