美颜花粉团

作者： 为常好修

进入五月 苏城的天气一日热过一日 此时也是马尾松开花的季节 赶着小长假的大晴天 收集一些晒制后的松花粉 制成软糯的团子 清香爽滑过立夏

用料

• 糯米粉 160g
• 玉米淀粉 40g
• 赤豆 150g
• 水 200g
• 糖 60g

美颜花粉团的做法步骤

步骤 1

按上述配料清单准备原料

步骤 2

洗净赤豆，加水大火煮开，焖烧锅炖煮1小时

步骤 3

待水基本煮干即可出锅

步骤 4

赤豆冷却后，加白砂糖，与其一同搅拌成泥

步骤 5

将糯米粉、玉米淀粉合并

步骤 6

加水搅拌均匀成糊状

步骤 7

上锅大火蒸20分钟

步骤 8

熟糯米尚有余温时，根据个人爱好，取定量糯米团揉搓压扁（一勺），放入事先准备好的赤豆泥，包成团子（若粘手，可沾取适量松花粉在手上）

步骤 9

成型

步骤 10

装入碟子，撒上松花粉

步骤 11

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菜谱创建时间：2019-05-26 23:04:55