家庭烤猪排

作者： 我想吃这个这个

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用料

• 猪排 1块
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 芝麻 适量
• 香料 随意
• 玉米油 适量

家庭烤猪排的做法步骤

步骤 1

猪排洗净擦干，撒盐、孜然粉抹匀，腌制一天，喜欢的香料来点（迷迭香之类

步骤 2

烤箱预热190℃，烤盘垫锡纸，放入猪排，刷油，用锡纸裹起来！

步骤 3

裹起来烤20分钟，我是风炉，平炉适当加温。

步骤 4

转移到烤网上，撒芝麻，下面记得用烤盘接油，再烤8分钟左右，自己观察烤的程度。

步骤 5

嫩，好吃，裹锡纸是重点。

家庭烤猪排的小贴士

1.提前腌制更入味，我用的佐料比较少，猪排的质量很重要，带点肥好吃。 2.裹锡纸，肉质嫩。 3.刷油最好用无味的，例如玉米油。

菜谱创建时间：2019-05-26 20:26:54