正！潮汕肠粉

作者： 贤公子私厨

随时为心爱的人来一碟潮汕肠粉❤️

用料

• 鸡蛋 2个
• 萝卜干 150克
• 香菇 8朵
• 生菜 10片
• 生粉10克
• 水700毫升
• 蚝油20克
• 炒焗佐料精/包包
• 鲜猪肉片100克
• 鲜虾100克
• 火腿肠2根
• 鸡粉 3勺

正！潮汕肠粉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片加少许油，鸡粉抓匀备用。菜洗净备用（喜欢什么菜就加什么菜，最好多加些豆芽菜）

步骤 2

先把酱料调出来。白萝卜干切丁加水煮开，小火再煮10分钟，加蚝油，佐料精➕鸡粉➕生粉水煮开就好。最后一步，热油倒入白芝麻➕小葱油热开倒进酱料里拌匀备用。

步骤 3

肠粉皮要先在冷水里泡软，一分钟就好，然后摊开包成条放盘子里（盘要先抹油防粘）

步骤 4

包好，上锅蒸十几分钟即可。出锅淋上酱料，香喷喷，热乎乎，美耶✌️

步骤 5

潮汕肠粉皮

菜谱创建时间：2019-05-26 19:37:40