小白菜馅馄饨（素馅）

作者： 万宝路924

用料

• 小白菜 5棵
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 100克
• 海天黄豆酱 1勺
• 耗油 1/2勺
• 葱姜 适量
• 紫菜 适量
• 香菜 适量
• 冬菜 适量
• 虾皮 适量
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 醋 少许

小白菜馅馄饨（素馅）的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，焯水，剁碎，攥干水分备用

步骤 2

虾仁去沙线，用料酒，白胡椒粉，盐腌制十分钟

步骤 3

鸡蛋炒散，加两勺黄豆酱，葱姜末煸炒均匀

步骤 4

加入虾仁和小白菜，香油搅拌均匀

步骤 5

开始包制

步骤 6

开锅下入馄饨

步骤 7

碗内放紫菜，香菜，虾皮，冬菜，白胡椒粉，生抽，鸡精，香油，醋

步骤 8

用鸡汤（煮馄饨的开始也可）冲泡

步骤 9

捞入煮熟的馄饨

菜谱创建时间：2019-05-26 19:26:11