厨房小白的鸡蛋单饼

作者： PORORO最爱小蒙宝

单饼是青岛市场上常买的材料。用来做大葱卷饼什么都可以。非常便捷～ 因为南方人不会揉面。。买到就高兴。。 这几天发现另一种做法。非常不错! 快手便捷好吃 必须放鸡蛋!

用料

• 鸡蛋 个
• 单饼 2
• 青椒 个
• 肉沫 克
• 酱油 勺
• 盐 克
• 老酒 勺
• 食用油 克

厨房小白的鸡蛋单饼的做法步骤

步骤 1

小火，平底锅不粘锅，放一张单饼，然后铺上炒好的材料。一定要水干一点。不要汤汁。 我今天用的青椒沫炒肉丝沫，也是比较干的。跟炒菜一样。炒熟。放点酱油盐跟糖。 然后放鸡蛋。搅拌好料。铺到饼上。再放上另一张单饼 用小火烤着。。差不多的时候。翻另一面。。然后烤得差不多。就可以出锅里。饼有点香味的。。硬一点，脆脆声，用筷子一戳。。有点脆皮的感觉就行。。不要焦了!

步骤 2

出锅。小心烫。。。

步骤 3

切好

步骤 4

开吃拉!

厨房小白的鸡蛋单饼的小贴士

可以放任何自己喜欢的料。必须干一点。不要湿漉漉的。不然容易破皮。。放鸡蛋是为了可以粘住。不然就不成功拉

菜谱创建时间：2019-05-26 18:53:35