鸡腿洗净去皮脱骨,这个步骤好痛苦也忘记拍了,自行解决吧。去完切块冷水加料酒生姜下锅焯水煮制沸腾捞出冲冷水。再起锅放入鸡肉所有的调料注入水和鸡肉差不多平行。
大火烧开转中火炖
最后小火,到最后汁水差不多没有就可以了,超级香超级香!!
一斤半的鸡腿太缩水了,超级好吃,好吃还不胖,冷吃会更赞,可以放入冰箱随吃随拿,下面条吃估计也会很赞!!