蛋白质爆棚的鸡蛋炒豆腐

作者： 行走的瑜伽小黄人

如果我没算错的话 这一盆有接近100g的蛋白质！ 关键做法简单，口感细腻，好吃哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 老豆腐(不要内酯豆腐) 1块
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 黑胡椒 少量
• 葱 少量
• 生姜 少量

蛋白质爆棚的鸡蛋炒豆腐的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材

步骤 2

手捏豆腐，过程中你会被豆腐的香味震惊到的

步骤 3

加入鸡蛋，生抽，盐，生姜末

步骤 4

用筷子搅拌拌匀，最好静置一会

步骤 5

热锅冷油，先下葱末，然后倒入鸡蛋和豆腐

步骤 6

然后中火翻炒等鸡蛋凝固，炒的手感软软的也很不错

步骤 7

看到鸡蛋和豆腐会成凝固状就ok啦

步骤 8

盛盘再撒些葱末，完成啦！

菜谱创建时间：2019-05-26 17:52:11