超好吃的无油蒜蓉蒸丝瓜

作者： 吃货韬韬

夏天到了，真的没什么胃口吗？那是没有选对吃的，对于吃货来说，没胃口？那是不存在的，这辈子都不可能存在的！

用料

• 丝瓜 1根
• 蒜蓉 3勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 盐 适量
• 小米椒 若干
• 粉丝 1把
• 香油 1勺
• 香葱 1根

超好吃的无油蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备好丝瓜去皮（发现其实我自己吃一根就够了），小米椒，青椒，蒜备用！

步骤 2

将丝瓜去皮切条如图摆入盘中备用，小米椒，青椒，蒜切末！

步骤 3

讲蒜末辣椒末均匀撒在摆好的丝瓜上，起锅烧水蒸！

步骤 4

蒸个七八分钟出锅，淋上蒸鱼豉油，香油，撒上葱花上桌开吃！

超好吃的无油蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

1、原本应该是撒上蒜末跟湖南的剁辣椒，但是我没买，所以用了小米椒，够辣够味！但是小米椒没盐味，所以蒸的时候可以撒些许盐！至于青椒可有可无！ 2、在摆盘前可以泡一把粉丝，垫在丝瓜下面，出锅后的汤汁泡粉丝绝对好吃，可惜我也没有！这盘丝瓜绝对好看又好吃，好吧，我这个算屌丝版吧！豪华版交给你们了！

菜谱创建时间：2019-05-26 16:49:51