波士顿龙虾3种做法

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 龙虾 1只
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 2个
• 米粉 1个
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 葱 2根
• 胡椒粉 适量

波士顿龙虾3种做法的做法步骤

步骤 1

龙虾用牙刷刷洗干净

步骤 2

拿筷子插这里放尿😂

步骤 3

拆肉，备用。壳很硬，建议用剪刀剪。 泡发米粉

步骤 4

姜蒜剁碎备用

步骤 5

锅放少许油，爆香姜蒜，这里的蒜头一点点就够，放入龙虾炒一会儿，出香味，加入水蒙一下

步骤 6

将爆香准备煮粥的龙虾倒入洗好的米，水如果不够再加入适量的水，煮龙虾粥

步骤 7

粥熟后，加入盐，葱和一点胡椒粉。其他什么都不用放。就可以出锅了。很鲜

步骤 8

热锅爆香蒜，加入耗油和酱油

步骤 9

准备拿来蒸的龙虾放在米粉上面，炸好的蒜蓉平铺在龙虾上。开锅蒸10分钟

步骤 10

出锅前撒葱花。超好吃

步骤 11

洗好的虾脑打进去2个鸡蛋，加煮开后放至40度左右的水，搅拌均匀。放锅里蒸15分钟，出锅前撒葱花，加酱油！！记得水一定是要煮开过的，不然有气泡。

菜谱创建时间：2019-05-26 14:49:14