回锅肉

作者： 鸢尾静

用料

• 五花肉 1条
• 豆瓣酱 3勺
• 姜片 片

回锅肉的做法步骤

步骤 1

1. 整条五花肉放水里煮五分钟，取出晾干并切片

步骤 2

放入生姜 五花肉入油锅，煸炒至变色

步骤 3

倒入大葱，翻炒片刻后入郫县豆瓣酱

步骤 4

装盘

回锅肉的小贴士

也可以选择腌肉，我省去了此步骤！因郫县豆瓣酱很咸，所以不需要放盐！

菜谱创建时间：2019-05-26 14:18:10