雪莲子提前泡发4小时以上,记得换水哦,去杂质,泡发至晶莹剔透的样子哦
桃胶泡发4小时以上,中途换水去杂质,泡发至通透
雪燕提前泡发一晚,记得多加水哦,雪燕的泡发率很高哦,一小颗就可以泡发很多哦
糯耳泡发后分小朵哦,去除杂质
红枣,枸杞洗干净备用
锅里加水,雪莲子,桃胶,银耳一起煮,水开后中火半个小时左右哦。中间记得搅拌,防止粘锅哦😁快好的时候加入雪燕和红枣枸杞哦,再煮15分钟。
加入冰糖,融化后剩碗就能吃啦,夏天可以放冰箱里冰镇后实用更清爽哦
雪燕不能太早下去煮哦,很容易融化成水哦 大家有什么不懂可以+微信哦,wu422290047备注下厨房哦,我会详细跟大家说的😂第一次写菜谱,写得不好不要介意