鳟鱼洗净,刮鳞,去内脏
给鱼的内外抹上盐,用盐给鱼做个马杀鸡
烤箱250度预热10分钟
正面烤5分钟,背面烤5分钟,关火后在烤箱里再闷5分钟
出炉,装盘,拍照,开吃
吃的时候不要吃鱼皮,因为太咸,烤好的鳟鱼皮非常松,轻轻一拉就下来了。没有加胡椒和柠檬是因为新鲜的鳟鱼不会有腥味,所以不需要去腥。