榛蘑炒咸菜

作者： 晓荷家常

去年采的榛蘑，用热水抄了放冰箱里，今天收拾冰箱看到它，忽发奇想用它炒咸菜，味道无敌啊，大概这就是咸菜中的贵族吧！

用料

• 咸菜 一个
• 榛蘑 一小盘
• 蒜 一头
• 姜 一小块
• 干辣椒 6个
• 黄豆 一碗
• 肉皮 一大块
• 花椒面 一勺
• 鸡精 一勺

榛蘑炒咸菜的做法步骤

步骤 1

先将肉皮凉水下锅飞水后用压力锅炖熟，我是和鸡腿一起炖，所以会有肉香味。

步骤 2

黄豆泡一晚如图

步骤 3

芥菜切丝

步骤 4

嫩滑小榛蘑，绝对的山珍

步骤 5

先放姜，依次是干辣椒，黄豆，花椒面，咸菜，肉皮，榛蘑，一定要多炒会，出锅放蒜末鸡精。 一个字，香！

菜谱创建时间：2019-05-25 22:49:00