枇杷膏

作者： 手机用户0238_2feb

用料

• 川贝粉 2克
• 陈皮 20克
• 桔梗 20克
• 百合 20克
• 款冬花 20克
• 枇杷叶 200克
• 枇杷 1000克
• 水 1.5L
• 冰糖 50克-100克

枇杷膏的做法步骤

步骤 1

中药用水冲洗，洗掉浮灰，放入锅里，加1.5L水，没过中药，浸泡半小时，如果是新鲜的枇杷叶，要用刷子刷掉表面的绒毛，剪成细丝（此步骤不要加入川贝粉）。

步骤 2

开大火，煮滚，然后中小火，煮半小时。

步骤 3

过滤药液，再重新倒到干净锅里，加入适量冰糖50-100克，视个人口感而定，开大火浓缩到500ML，备用。

步骤 4

剥枇杷，去掉枇杷核，30秒，V10打成果肉泥。

步骤 5

加入中药液，100时间视情况而定，要观察果泥和中药液浓缩至粘稠状，膏状，中途10分钟左右时可从锅盖孔倒入川贝粉。

菜谱创建时间：2019-05-25 22:13:30