宝宝辅食--虾皮香菇粉（懒人版）

作者： 嗳妃-小渔儿

给娃儿做辅食，调料尽量不用，而虾皮香菇粉是可以提鲜的，买的有的不放心有的不便宜，自制最安全放心～（ps：前提虾皮跟香菇不过敏） 懒人做辅食面条、粥、菜、面食之类的都可以放一丢丢提味～ 时长：15+60=75（分钟） 工具：烤箱（不粘锅）、刀、破壁机（辅食机、搅拌机、榨汁机、料理机）、碗、小盒

用料

• 虾皮 30g
• 香菇 10朵

宝宝辅食--虾皮香菇粉（懒人版）的做法步骤

步骤 1

虾皮首选淡干无盐虾皮，用水泡15-20分钟，中间换水2-3次，防止买的过咸去掉点盐分，同时去杂质～ （懒人泡好后直接放烤盘上，勤快的可用厨房纸什么的弄干些）

步骤 2

用的鲜香菇不是干的，用水洗去浮尘，简单冲洗一下～ （懒人版等泡虾皮的时间可自然放干些，勤快的可以用厨房纸啦什么的弄干） 洗完给香菇切片，懒人随手切切即可用烘烤时间补齐😂，勤快的就切的薄些烘干的快些～

步骤 3

我是个大懒人没弄干，无盐虾皮泡2泡15分钟香菇洗完切片后直接上烤盘😂可以酌情放点白芝麻或者黑芝麻带点香气 （ps：我家娃儿头发少，所以我就偷偷放了一丢丢黑芝麻）

步骤 4

正常是烤箱中层，上下火，120℃，半个小时，中间隔一会拿出来动弹动弹避免有糊的～ （but我是懒人版没弄干，所以我是上下火120℃一个小时😂，这个就根据自己干湿 程度及烤箱脾气酌情吧） 烤到虾皮黄了轻轻一捏就碎了，香菇也是一掰就碎，就证明烤到时候了～

步骤 5

把烤好的虾皮、香菇、芝麻一起倒入料理机（辅食机、破壁机、榨汁机、搅拌机）打碎～

步骤 6

打碎后过筛，有的稍大点的颗粒可以再打一次，我比较懒就放一边留大人做菜用了😜

步骤 7

最后出来可用的半小盒多一点，天热放阴凉的地方，一般可以放半个月，据说冷藏可放1-2个月冷冻时间更长，不过我没试过，小宝宝的东西最好别用太长时间的～

宝宝辅食--虾皮香菇粉（懒人版）的小贴士

1.买淡干无盐虾皮一定注意！千万别买太咸的！最好是能尝尝，尤其是周岁以内的小宝宝更得注意！虾皮补钙效果不错～小宝宝不过敏吃点还是不错的～ 2.香菇如果用的是干的就泡发后再用～香菇可以提高免疫力，不过敏多吃点也挺好～ 3.芝麻可放可不放，白芝麻较好～ 4.懒人版就是泡洗切烤打碎～省了点弄干的力气😂

菜谱创建时间：2019-05-25 21:23:46